月: 2021年4月

先日の女子会ミーテイング、お茶を飲むとき以外はマスクを外しませんでした。マスク着用のせいか、私の加齢のせいか、最近はご宿泊のお客様の顔を一度に覚えるのが難しくなりました。

4月から息子が宿の仕事を手伝うようになり、毎日おかみの指示でエアコンはじめメンテナンスがどんどん進んでいます。

一人旅を楽しむ女性のお客様が増えているような昨今です。仕事バリバリ、お休みの日は温泉宿でゆっくり、、ご自分へのご褒美という感じでありましょうか、、くつろいでくださるお客様の姿に、嬉しく思い見守っています。

どうやら息子の蕎麦打ち修業も本格的になってきました。実はこの立派な蕎麦打ち道具一式は、あるお方から私が譲り受けたものなのです。なので早く息子が一人前になり、打ちたての蕎麦をその方に届けたいと思うきょうこの頃です。

3月で勤めを辞めて、宿の仕事に従事する決意をした息子ですが、まずは見習いからスタート。もともと調理師ですので、お料理担当、さっそく本格的な蕎麦打ち修業に入りました。早くお客様にお出しできるようになって欲しいものです。