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最近はN氏の指導を受けながら、家族従業員で仕事上の課題解決ミーティングを時々おこなっています。予約、顧客管理、館内清掃、接客接遇、調理等これらすべての課題を洗いだし、できることから解決に向かおうと話し合っています。改善するところがいっぱいでてきますね、、