日: 2024年3月5日

調理を担当している息子は、数か月前から日本酒を研究しだし、人気のある日本酒、手に入りにくい日本酒、会津＆奥会津はもちろんですが、とくに東北地方を中心に品ぞろえを考えています。私も時々試飲に付き合いますが、どれも本当にレベルが高く美味しいお酒ばかりです。画像は仕入れ担当の知人と真剣に打合せしているところです。なんと3月はお隣の山形県のあの十四代もラインナップに加わります。売り切れご容赦ください。